Человек живет в мире повседневных, повторяющихся изо дня в день дел и забот. Структура повседневности - наиболее полная и насыщенная. Она характеризуется определенным укладом, который включает жилище человека, его питание и одежду, досуг и домашнюю работу и т.п.
В процессе повседневной жизни человека складываются бытовые отношения.
Бытовые отношения - это устойчивая система повседневных непроизвольных связей между людьми по поводу удовлетворения их первоочередных потребностей (в пище, одежде, жилище, поддержании здоровья, уходе за детьми, а так же освоении духовных благ, культуры, общении, отдыхе, развлечениях, физическом и культурном развитии).
Российское общество в начале XXI века переживает сложный процесс трансформации, затрагивающей все сферы функционирования общественного организма. В этих условиях пересматриваются устоявшиеся приоритеты повседневности, происходит переосмысление существующих жизненных установок, вследствие чего меняется быт населения. Изучение данного аспекта позволяет оценить материальную и духовную культуру современного общества, проанализировать изменения в жизни людей. Быт играет важную роль для современного человека, так как в его рамках протекает жизнь, происходит формирование форм и путей к реализации потребностей. Этим определяется актуальность исследования указанных проблем в современном российском обществе.
Организация быта -- сложный и противоречивый процесс. Он осуществляется на основе преобразования всей системы общественных отношений и, в свою очередь, во многом способствует экономическому, социальному и культурному развитию общества. Сегодня общество демонстрирует различные способы жизнедеятельности людей. Данное обстоятельство делает актуальным изучение быта россиян, так как он является частью культуры, которая хранит, транслирует, генерирует программы деятельности, поведения, общения, составляя тем самым совокупный социально-исторический опыт.
Бытовые условия имеют большое значение для сохранения здоровья и работоспособности человека. Вот почему быт и бытовые отношения стали предметом изучения различных наук. Социология рассматривает бытовые отношения на различных уровнях общественной организации: семья, соседи; изучает сложившиеся стандарты быта. Бытовые отношения изучает и социальная психология. Ее ракурс -- мотивы поведения людей, межличностная коммуникация в сфере бытовых отношений. Как рационально вести домашнее хозяйство, распределить домашние работы и обязанности? На эти и другие аналогичные вопросы отвечает экономическая наука. Под влиянием социально-экономических и географических условий у различных народов вырабатывается комплекс бытовых норм, традиций, обычаев, обрядов. Поэтому быт изучает и такая наука, как этнография.
Быт и бытовые отношения
1. Определение бытовых отношений.
Бытовые отношения - устойчивая система повседневных непроизводственных связей между людьми по поводу удовлетворения их первоочередных потребностей(в пище, одежде, жилище,поддержания здоровья, уходе за детьми, а также в освоении духовных благ, культуры,общении, отдыхе, развлечении, физическом и культурном развитии)
2. Науки, изучающие быт и бытовые отношения между людьми:
а) социология;
б) социальная психология;
в) экономическая наука;
г) этнография.
3. Определение социально-бытовых интересов.
Социально бытовые интересы - интересы, направленные на те предметы и явления, которые способны удовлетворить его потребности,лежащие за пределами производственной сферы
4. Виды социально-бытовых интересов:
а) в зависимости от качества потребностей: социально бытовые интересы, направленные на удовлетворение материальных потребностей, и досуговые интересы, связанные с нуждами развития человека;
б) в зависимости от типов соц.объединения и общения: бытовые интересы семьи, соседей, товарищеских компаний, молодежных групп;
в) по демографическому признаку: социально-бытовые интересы детей, молодежи, представителей среднего возраста, пожилых людей и т.д.;
г) по территориальному признаку: интересы городских, сельских жителей, жителей мегаполисов, крупных, средних,небольших городов и т.д.
5. Факторы, влияющие на формирование тех или иных социально-бытовых интересов:
а) образ жизни;
б) стиль жизни;
в) знание, опыт, способности, убеждения, ценностные ориентации и др.;
г) качество жизни.
6. Компоненты материально-вещественной среды обитания человека:
а) жилище;
б) предметы, обеспечивающие комфортность проживания человека.
7. Факторы, влияющие на набор «необходимых предметов» для человека:
а) НТР;
б) уровень благосостояния человека;
в) уровень материального развития общества.
8. Определение культуры бытовых отношений:
Культура бытовых отношений - правила и нормы поведения людей в непроизводственной материальной и социальной сфере жизни
9. Компоненты культурно-бытовых отношений:
а) организация питания;
б) культура обустройства и организации домашнего хозяйства;
в) культура организации личного (семейного) досуга.
10. Определение урбанизации.
Урбанизация-рост городов и численности городского населения.
11. Влияние урбанизации на человека и общество:
а) разрушение ранее устойчивых традиционных социальных связей и традиционных регулятивных институтов;
б) скученность населения и безликость городской среды;
в) отсутствие должного социального контроля способствуют распространению не самых лучших образцов массовой культуры, увеличению количества неблагополучных семей, причастности молодежи к различным формам девиантного поведения.
12. Требования, способствующие созданию благоприятной жизненной среды:
а) наличие сильной, грамотной власти;
б) профессионально грамотное планирование жилой застройки и размещение промышленных предприятий;
в) доступность природной зоны и легкость контактов с ней;
г) совершенствование форм и методов организации досуга;
д) просветительская и оздоровительная работа;
е) благоприятное социальное настроение, самочувствие, удовлетворенность людей местом жительства;
ж) возможность реализовать материальные и духовные потребности.
В процессе повседневной жизни людей складываются бытовые отношения. Бытовые отношения - это устойчивая система повседневных непроизводственных связей между людьми по поводу удовлетворения их первоочередных нужд (в пище, одежде, жилье, поддержании здоровья, уходе за детьми, а также общении, отдыхе, развлечении, физическом и культурном развитии).
На основе своего жизненного опыта вы можете привести примеры бытового общения и совместных дел соседей, молодых людей или людей пожилого возраста, живущих в одном дворе, и, конечно, членов семьи.
Один из аспектов научного изучения быта - исследование затрат времени на удовлетворение бытовых нужд.
В среднем на домашнее приготовление пищи одному человеку требуется около 300 ч в год. У женщин это занятие отнимает 40% времени, идущего на ведение домашнего хозяйства. Велики затраты времени на стирку белья и глажение (в среднем 58 ч в год), на покупку товаров для семьи (около 500 ч в год).
Другой аспект изучения быта - обязанности супругов. Среди молодых супружеских пар 17% мужей готовят обед (20 лет назад этого никто из них не делал), 55% стирают белье, 35% гуляют с детьми, 16% сопровождают детей в детский сад или ясли, 80% закупают продукты, 58% моют посуду, 9% посещают школу и проверяют уроки у детей. Это говорит о наметившейся тенденции более активного участия мужчин в домашних делах. В то же время продолжительность домашнего труда женщин в среднем несравненно выше, чем мужчин. 36 ч в неделю посвящают домашнему труду женщины и всего 13 ч - мужчины. Каждый третий из молодых мужей и каждый пятый среди супругов среднего возраста не занимается домашними делами. Эти цифры заставляют задуматься. Ведь справедливое распределение домашних обязанностей между супругами, взаимная помощь в быту - одна из важнейших нравственных основ существования современной семьи.
Во многих семьях возникает проблема ответственного участия детей в домашних делах: приготовлении обеда, уборке квартиры и т. п. Исследования доказывают: лишь при активном участии детей в организации быта семьи происходит становление их личности, усвоение принципов уважения, равенства, взаимной поддержки. Взаимопомощь в процессе бытового труда дает членам семьи ощущение общности, «чувство локтя», ответственности друг за друга и за семью в целом.
Бытовые отношения зависят от способов ведения домашнего хозяйства. В современном обществе наметилась тенденция сокращения затрат труда и времени на удовлетворение бытовых потребностей за счет применения современной бытовой техники. Это характерно и для городской, и для сельской семьи, несмотря на значительные различия быта селян и горожан. В отличие от сельской местности в городах более развиты предприятия, учреждения и организации бытового обслуживания, или, другими словами, сфера бытовых услуг. К ней можно отнести комбинаты бытового обслуживания с филиалами и приемными пунктами, различные павильоны бытового назначения, ремонтные мастерские, прокатные пункты, швейные ателье, химчистки, прачечные, парикмахерские, фотоателье.
Сфера быта теснейшим образом переплетается со сферами торговли, здравоохранения, транспорта, досуга, социального обеспечения, коммунальных и других услуг. В современных условиях домашний быт и сфера услуг составляют взаимосвязанные и взаимодополняющие друг друга области. И если в узком смысле термин «быт» употребляется как синоним домашнего быта, то быт в широком смысле слова - это внепроизводственная область повседневной жизни, непосредственно связанная с удовлетворением материальных и духовных потребностей, воспроизводством человека, этноса, населения страны в целом.
Когда-то из домашнего быта в производственную сферу ушло хлебопечение. Частично перекладывается на сферу общественных бытовых услуг приготовление пищи, стирка белья, уборка, пошив одежды и некоторые другие бытовые заботы. Все более распространенной становится покупка частично приготовленной пищи - полуфабрикатов, Сегодня основные блага, используемые в быту,- результат общественного производства.
Налаженный быт улучшает здоровье и настроение, освобождает время для совместного отдыха на природе, посещения театров, кино, выставок, повышения профессионального уровня, духовного и физического совершенствования взрослых и юных членов семьи.
Жизнь современного человека усложнена техническим прогрессом, увеличившим ритм жизни, усилившим нервное напряжение, умственные нагрузки. Большую часть времени человек проводит в замкнутом помещении, а это отрицательно сказывается на физическом и психическом здоровье. Необходима более совершенная организация удовлетворения бытовых потребностей человека. Развитие сферы быта становится важной социальной задачей.
Семья является одним из самых древних форм социальных объединений. История семьи как социального института насчитывает более 4 тысячелетия.
Семья как социальный институт
Семья является первой ступенькой социального взаимодействия, именно из-за этого семью часто называют ячейкой общества. Как и другие социальные институты (например, государство), семья подчиняется социальным законам общества.
Исходя из истории развития института семьи, мы видим, что ни одно общество не могло обойтись без этой социальной группы.
Более того, семья является на данный момент единственным социальным институтом, который обеспечивает воспитание и подготовку к социализации нового поколения.
Семья и быт, бытовые отношения
Между членами семьи в процессе ежедневной жизни складываются бытовые отношения. Бытовые отношения представляют собой систему непроизводственных связей, которые направлены на удовлетворение первичных потребностей (необходимость жилья, пищи и одежды).
Бытовые отношения в семье следует воспринимать в двух аспектах – в зависимости от времени, которое каждый член семьи тратит на совместный быт, а также в зависимости от того, каким образом обязанности разделены между супругами и детьми.
Одна из самых важных нравственных основ благоприятной жизни семьи – взаимная помощь в ведении хозяйства. Во многих семьях, к помощи в бытовых вопросах активно приобщаются дети.
Согласно статистическим данным, в решении семейных бытовых вопросов задействованы исключительно женщины.
Согласие в бытовых отношениях – не менее важная составляющая счастливой семьи, нежели взаимопонимания между супругами и духовная близость. Причиной подавляющего большинства разводов являются разногласия супругов в бытовых отношениях.
Семья в современном обществе
Огромное влияние на жизнь семьи оказывает общественность. В разные исторические времена институт семьи переживал разные качественные трансформации.
В современном обществе семья также переживает некоторые изменения. Главным образом они связаны с такими процессами как урбанизация и индустриализация. Немаловажное значение в жизни современной семьи имеет и наступление информационной эпохи: все новшества, которые приходят в общество отражаются на традициях и характере внутрисемейного взаимодействия.
В последнее время мы также можем наблюдать кардинальное изменения в социальных ролях членов семьи.
Так, если в начале 20 века семейным бюджетом распоряжались только мужчины, то в наши дни, бюджет семьи находится преимущественно под женским контролем, что говорит о постепенной трансформации традиционной патриархальной модели семьи.
Тема:Быт и бытовые отношения
Цели и задачи: 1) познакомить с социально-бытовыми интересами человека, их классификацией, показать, какие объективные и субъективные факторы влияют на развитие социально-бытовых интересов, определить сущность и природу культуры бытовых отношений, исследовать степень влияния урбанизации на быт; 2) развивать умения осуществлять комплексный поиск, систематизацию социальной информации по теме, сравнивать, анализировать, делать выводы, рационально решать познавательные
и проблемные задачи, осуществлять индивидуальные и групповые учебные исследования по социальной проблематике, участвовать в дискуссии, работать с документами; 3) формировать отношение к проблеме быта.
Оборудование: схемы, пакет документов.
Тип уроков: урок-исследование.
Хо д уроко в
I. Организационный момент
Человек живет в мире повседневных, повторяющихся изо дня в день дел и забот. Но одни из нас ощущают себя от этого несчастными, а другие - умеют справляться с подобными явлениями.
«Радость жизни, умение подняться над серостью будней и показать нам, - писала о М. Пришвине его жена, - их смысл и красоту -все это не дано от рождения, а создано нравственной волей этого
человека, его убежденностью в добре жизни».
Как же сделать быт и бытовые отношения своими друзьями, а не врагами, как превратить их в радость жизни? Об этом и пойдет речь на нашем уроке.
Тема урока: «Быт и бытовые отношения».
План уроков
4. Урбанизация и быт.
II. Изучение нового материала
1. Социально-бытовые интересы
В процессе повседневной жизни человека складываются бытовые отношения - устойчивая система повседневных непроизводственных связей между людьми удовлетворения для своих первоочередных потребностей:
в пище;
жилище;
поддержании здоровья;
уходе за детьми;
освоении духовных благ, культуры;
общении;
отдыхе;
физическом и культурном развитии.
То есть речь идет о ценностях быта. Так ли уж важно рассматривать ценности быта? Какую роль они играют в жизни человека? Существуют разные классификации социально-бытовых интересов. Работая с пунктом 1 § 12, заполните таблицу «Социально-бытовые интересы».
Социально-бытовые интересы
Исследуя проблему удовлетворения социально-бытовых потребностей человека, ученые сделали вывод о том, что степень удовлетворенности у разных людей будет различна. Одним подавай дворец роскошный, а другие, подобно кинику Диогену, готовы жить в бочке и довольствоваться самым малым. Рассуждая об удовлетворенности социально-бытовых интересов, социологи оперируют следующими понятиями:
- Скажите, существует ли прямая взаимосвязь и взаимозависимость между уровнем жизни и образом жизни.
- Как вы считаете, какие объективные и субъективные факторы могут влиять на развитие социально-бытовых интересов?
2. Материально-вещественная среда обитания человека
- Каждого человека окружает определенная материально-вещественная среда обитания. Предположите, что может входить в ее состав. (Дом, необходимое количество одежды, необходимое количество обуви, посуда, мебель, набор бытовой техники.)
- Иногда люди становятся рабами вещей. Как вы понимаете смысл этого выражения?
- К каким последствиям может привести возникающий культ потребительства, культ вещей? Ответ аргументируйте.
Трудно спорить о том, должны мы или не должны заботиться о своем комфорте, удовольствиях. Но не забывайте об атмосфере, среде, где вы будете жить, творить, отдыхать. А вещи, их количество, расстановка - это лишь одно из средств создания этой среды.
Материально-вещественная среда обитания служит для обеспечения комфортных условий жизни человека. Но при этом очень важно научиться правильному поведению, формировать культуру
бытовых отношений. Рассмотрим схему:
4. Урбанизация и быт
Внимательно прочитайте пункт 4 § 12 и ответьте на следующие вопросы:
- В чем вы видите особенность жизни людей в больших городах?
- Как следует рассматривать урбанизацию?
- Проанализируйте статистику городского населения.
- Как влияет процесс урбанизации на человека?
- Как изменяется психика человека?
- Какие меры предпринимают градостроители, чтобы нейтрализовать негативные явления, связанные с урбанизацией страны?
- Что можете предложить вы?
III. Итог уроков
В Германии более ста лет действует закон, по которому дети обязаны выполнять домашние работы. Законодательство определяет круг работ: до 6 лет - только игры; 6-10 лет - помощь в мытье посуды, мелкие покупки; 10-14 лет-уборка газонов, чистка обуви; 14-16 лет - работа на приусадебном участке.
- Предположите, почему круг обязанностей детей был распределен именно таким образом.
- Как вы думаете, почему и для чего был создан такой закон? Считаете ли вы, что подобный закон должен быть принят в России? Свой ответ обоснуйте.
Домашнее задание
Выучите § 12, выполните задания.
Просмотр содержимого презентации
«Быт и бытовые отношения»
Тема урока: «Быт и бытовые отношения»
«Семья – мой дом родной. Там я живу, там мой покой, Мое пристанище и кров, Мои мечты, моя любовь.» ,
- 1. Социально-бытовые интересы.
- 2. Материально-вещественная среда обитания человека.
- 4. Урбанизация и быт.
Бытовые отношения- это устойчивая система повседневных непроизводственных связей
между людьми по поводу удовлетворения их первоочередных потребностей ( в пище, одежде, поддержания здоровья, уходе за детьми, а также освоении духовных благ, культуры общения, отдыхе, развлечениях, физическом и культурном развитии.
- 1. Социология
- 2. Социальная психология
- 3.Экономическая наука
- 4. Этнография
Социология изучает быт на уровнях общественной организации людей
Социальная психология с точки зрения мотивов поведения
Экономика изучает экономические особенности быта
Этнография особенности традиций, обычаев
Критерий
Виды интересов
Качество потребностей
Сущность
Типы социального объединения
Территориальный признак
Демографический признак
Образ жизни -
Уровень жизни -
Используется для…..
Качество жизни -
Характеризуется…
Зависит от…..
Свидетельствует о ….
Характеризуется…
Раскрывает сущность….
- Полноценное (восполнение энергетического баланса в зависимости от климата, возраста, пола, роста, обмена веществ, характера труда и отдыха)
- Соотношение жиров, белков, углеводов, витаминов, минералов
- 4-х разовое питание в определенное время (РАМН РФ)
- Разнообразное меню, эстетика, рациональные покупки
- сытый человек – добрый человек
- Совместные трапезы
- Дом – храм (для избранных)
- Дом – это жизнь, пространство для жизни
- Дом – гостиница
- Дом с модной обстановкой
- Дом – гостиничный номер (еще не выкинули, уже притащили)
- Американцы – стерильно-автоматизированное жилище англичане – максимально удобное японцы – «эстетическая нагота»
- Американцы – стерильно-автоматизированное жилище
- англичане – максимально удобное
- японцы – «эстетическая нагота»
Культура ведения домашнего хозяйства
- Организация домашнего хозяйства (уборка, стирка, готовка, покупки)
« В супружестве хорошая организация дома не м енее важна, чем любовь» . М. Плзак
- Разделение труда (женщина тратит на домашнюю работу 40-45 час. в неделю, мужчина – 15-20 час.)
- Развешивание белья, глаженье, готовка = энергии металлурга - 3 калории в мин
- Увлечения: в Англии -садоводство
- в Германии – спорт,
- в Болгарии – художественная самодеятельность,
- в Японии изящный досуг –икебана, живопись,
- В России – активный или пассивный, нехватка времени или «убить время»
В чем заключается особенность социально-бытовых интересов по сравнению с другими социальными интересами человека?
Какие объективные и субъективные факторы влияют на развитие социально- бытовых интересов?
Что такое культура бытовых отношений?
Как урбанизация влияет на быт?
